Text

Modul Praktikum Gizi dalam Daur Kehidupan

---

Sinopsis Modul Praktikum Gizi dalam Daur Kehidupan
Modul Praktikum Gizi dalam Daur Kehidupan

Buku ini merupakan petunjuk praktikum mata kuliah Gizi dalam Daur Kehidupan, yang disusun berdasarkan rencana pembelajaran semester dan kebutuhan. Di setiap bab pada buku ini akan diberikan teori dan kasus untuk mendukung pemahaman dan penerapan mahasiswa dalam menghitung kebutuhan gizi dan menyusun menu, meliputi langkah-langkah atau prosedur kerja yang harus dilakukan mahasiswa, mulai dari identifikasi kasus mencakup data subjektif dan data objektif, sampai praktik dalam penyusunan menu sesuai kasus yang diberikan.

Buku ini juga dilengkapi teori padat yang dapat mendukung pemahaman mahasiswa terkait konsep kebutuhan energi dan zat gizi pada kasus. Buku ini tersusun atas 13 bab yaitu Bahan Makanan Penukar, Perhitungan Kecukupan Gizi dan Menu untuk Ibu Hamil, Ibu Menyusui, Bayi, Balita, Anak Sekolah, Remaja, Dewasa, Lansia, Vegetarian, Pekerja, Atlet, dan Prajuri

---

Ketersediaan

1904898

613.23 ZAH g

Tersedia - Indonesia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.23 ZAH g

Penerbit

Yogyakarta : deepublish., 2022

Deskripsi Fisik

x, 88 hlm,:20×29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-4284-7

Klasifikasi

613.23

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cet 2

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar